Интернет19/10/ · Каши с мясом в автоклаве Каша в автоклаве Приготовление каши в автоклаве Приготовление каши в автоклаве — процесс простой. Для этого . ИнтернетВ пол-литровые банки кладем лавровые листы, смесь из крупы с зажаркой и мясом (не забываем, что ее должно быть не больше ½ банки), сверху .
Горох — вкусный и полезный продукт, популярный во многих странах. Его любят за высокое содержание белка и умеренную калорийность. А вы знали, что гороховую кашу можно приготовить впрок. В этом вам поможет домашний автоклав.
Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение. Кексы Кексы Кексы в духовке Творожные кексы Кексы на кефире Шоколадные кексы Кексы с изюмом Кексы в кружке за 5 минут в микроволновке Кексы на молоке Кексы на сметане Лимонные кексы Запеканка Творожная запеканка Творожная запеканка в духовке Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой в духовке Творожная запеканка без манки Творожная запеканка как в садике ПП творожная запеканка Творожная запеканка с бананом Картофельная запеканка Запеканка из макарон Десерты 45 Меренговый рулет Имбирные пряники Кремы для торта Крем чиз для торта Заварной крем для торта Творожный крем для торта Сметанный крем для торта Масляный крем для торта Сливочный крем для торта Белковый крем для торта Шоколадный крем для торта Крем для украшения торта Крем для выравнивания торта Крем для торта Наполеон Хлеб Хлеб в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке Ржаной хлеб в хлебопечке Тесто Тесто для курника Тесто для пиццы Тесто для чебуреков.
Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Крабовый салат с рисом и кукурузой Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом.
Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном.
Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке. Каша гороховая с мясом в автоклаве 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X.
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги.
Ингредиенты:
Кухня Мировая. Время готовки 4 ч. Порции 2. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 9,5 гр. Жиры 8,6 гр. Углеводы 7,5 гр. Вода 99,8 гр. Пищевые волокна 1,6 гр. Екатерина Могилевская рец.
На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Ингредиенты Введите значение. Горох 1 ст. Вода 1 л. Мясо гр. Лавровый лист 2 шт. Кетчуп 6 ст. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка. Процесс приготовления. Подготовьте банки для каши. 
Их нужно помыть и простерилизовать.
Затем добавьте лавровый лист, перец и кетчуп. Морковку и лук очистите, помойте и нарежьте кубиками, разложите по банкам. Положите в банки сухой горох и посолите по вкусу, залейте кипятком. Поместите банки в автоклав и залейте воду по плечи емкости автоклава.
Банки должны погрузиться в воду. Установите давление 1,5 МПА и начните разогревать автоклав. Температура не должна подниматься выше градусов, а давление — выше 4 МПА. Затем убавьте мощность и продолжайте готовить еще минут.
После чего выключите устройство и дайте ему полностью остыть. Затем спустите давление, открутите клапан и извлеките консервы. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 7. 
Витамин В2 4. Витамин В4 8.
Витамин В5 7. Витамин В6 8. Витамин В9 1. Витамин В12 Витамин С 1. Витамин E Биотин 5. Витамин К 1. Витамин РР Калий 8. Кальций 2. Кремний Магний 7. Натрий Сера Фосфор Хлор Алюминий Железо Йод 2. Кобальт Литий 0. Марганец Медь Никель Рубидий Селен 2. Фтор 2. Хром 7.
Цинк Бор Ванадий Молибден Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин С Биотин Витамин К Калий Кальций Магний Йод Литий 7.
Плов, ризотто, жареный рис, тепаньяки-рис, паэлья — это далеко не все блюда из риса и овощей, готовящихся по всей планете. Сторонники вегетарианства не опускают руки и придумывают рис в различных солёных, кисло-сладких и острых вариациях. В этой статье расскажем, как готовить плов без мяса, но со вкусом, если Вы перешли на овощную пищу, или просто хотите разнообразить свой рацион.
Этот рецепт представляет собой обычный узбекский плов. Лучше готовить его в казане, но подойдет так же глубокая сковородка или вок. Первое, что нужно сделать — это нарезать лук, морковь и чеснок. В Испании паэлью подают на специальной большой сковороде с двумя ручками, фото этого красочного кушанья привозят все без исключения туристы.
Мы же, за неимением оной, предлагаем обойтись обычной сковородкой. Обжариваем на оливковом масле лук, морковь и чеснок. Кладём помидоры черри, разрезанные пополам, болгарский перчик, стручок чили, стручковую фасоль и специи. Тушим около пяти минут с закрытой крышкой.
Кладём крупу, обжариваем и заливаем водой. Можно подождать пока жидкость испарится полностью или оставить паэлью более влажной. Это кушанье также несложно приготовить в кастрюле с толстым дном. Вкусный плов без мяса — идеальный рецепт для мультиварки. Жира потребуется совсем немного, ведь при таком методе крупа точно не подгорит, хорошо пропарится и вберёт в себя все краски.
Пока мультиварка будет работать, можно смело заниматься другими делами. Время приготовления: 5 мин. Калорийность и рецептура — почти реплика первого яства. Выбираем подходящий режим. Шинкуем лук и морковку, жарим в мультиварке около 4 минут, кладём зиру и барбарис его можно заменить на изюм.
Рис промываем и отправляем париться с овощами и водой соотношение Не мешаем. Через десять минут кладём целую чесночину можно сделать в ней дырочки. Вот и всё, дальше мультиварка всё сотворит сама. Родина этого рецепта — прекрасная Индия, страна, где живёт множество вегетарианцев, питающихся злаковыми, бобовыми и овощами.
Между прочим, именно Индия считается родиной плова, а само название пришло к нам из древнего санскрита. Выполнить «ведж фрайд райс» очень просто. Время приготовления: 35 мин. Для успеха главное приготовить крупу рассыпчатой.
Для этого лучше взять пропаренный и варить 30 минут закрытым в кастрюле или рисоварке. А вот главный секрет: «Масло — носитель вкуса. Нагрейте его на сковородке, насыпьте кумин и семена горчицы. Затем хлопья чили, натёртый имбирь и чеснок. Жир впитает все ароматы специй и передаст их всему кушанью.
К полученному добавляем нарезанный полукольцами лук и натёртую морковку. Пассируем и перекладываем уже сваренную крупу. Жарим, пока структура не станет однородной и до появления золотистости. Преображать таким способом можно даже нашу гречку. В Индии «ведж фрай» выкладывают красивым кругом и подают с лепёшками чапати.
Подойдет для поста. Баклажаны очень просто готовить, а сколько они привносят вкуса, сока и текстуры! На узбекский этот плов совсем непохож и не очень подойдет людям, зато щадящий по содержанию ккал. Режем баклажаны кубиками, перец ломтиками, лук четвертинками, чеснок тонкими ломтиками.
Нагреваем на сковороде растительный жир, добавляем лук, чеснок, болгарский перец, обжариваем 5 минут. Затем добавляем баклажаны, немного подрумяниваем их и накрываем крышкой, чтобы они томились в собственном соку. Предварительно добавить карри, соль и перчик. Тушить до готовности, а в самом конце можно добавить рубленую кинзу или другую зелень.
Предварительно сваренный рис выкладывается на тарелку, а сверху кладётся рагу. Совет: «Чтобы рис получился рассыпчатым наверняка — замочите его в солёной воде на 2 часа. Вода заберет крахмал, а соль поспособствует не слипанию». Сколько в Италии вариаций ризотто? Не сосчитать. А если заменить главный элемент на перловку получится орзотто.
Именно так в стране-сапожке называют местный плов из перловки. Парой к перловой крупе будут грибы. Время приготовления: 1,5 часа. Сперва необходимо сварить перловку. Чтобы она получилась более рассыпчатой, через 10 минут варки рекомендуется промыть зёрна. На сковороде со сливочным маслом обжариваем шампиньоны, лук и натёртую морковку.
Солим и перчим. Через 10 минут смешиваем готовую перловку с пережаркой в кастрюле. Тушим пять минут. Важно делать всё с закрытой крышкой, чтобы грибной сок не испарялся. Плов с сухофруктами — восточный вариант на тему как приготовить плов без мяса.
Куркума окрасит блюдо в солнечно-оранжевый цвет и придаст блюду нотку пикантности. На дно казана наливаем масло. Добавляем к нему морковь и изюм. Режем кусочками курагу, чернослив и инжир и отправляем в казан вместе с куркумой и солью. Немного обжариваем. Засыпаем всё рисом и добавляем воду в привычном соотношении.
Накрываем крышкой. Держим на огне до того момента, пока рис не впитает в себя всю воду. Калорийность «чуда» будет достаточно высокой, как у многих восточных блюд. А цвет никого не оставит равнодушным. Не забудьте сделать фото. В сезон тыквы многие задаются вопросом, что же из неё приготовить, ведь её любят не все.
Овощной пилав с тыквой и айвой вряд ли оставит ваших домочадцев равнодушными. Время приготовления: 15 мин. Нагреваем в казане масло. Обжариваем в нём луковицу, разрезанную пополам, чтобы ароматизировать масло. Тут же пассируем очищенную и порезанную на ломтики тыкву, выкладываем на тарелку. Засыпаем зиру, нарезанные кусочками луки морковку.
Плюс 1 литр холодной воды, соль и айву. Через полчаса вынимаем айву и заменяем её тыквой. Когда тыква сварится, достаём её и пробуем получившийся зирвак. Можно варить рис, около 20 минут, почти до готовности. Выкладываем на его поверхность тыкву, луковицу и айву, которые мы приготовили ранее.
Снова накрываем и варим на очень маленьком огне 20 минут. Плов с фасолью более сытная версия. Фасоль сделает блюдо более белковым и прекрасно заменит мясо в традиционном узбекском блюде. Фасоль замочить в кипятке на 2 часа, чтобы она стала мягкой. Далее всё просто — снова масло, лук, морковь жарим в казане, заливаем их и добавляем фасоль со специями.
Варим 30 минут. Часть жидкости выкипит, поэтому нужно её долить, а затем засыпать белые зёрнышки и добавить целую чесночину. Через 20 минут, когда пилав будет почти готов, выключаем огонь. Важно не переварить его, а дать дойти под крышкой. Можно укрыть полотенцем. Время приготовления: 20 мин.
Каша с мясом в автоклаве. Ошибки, которые допускают многие новички. Жизнь в деревнеПоделиться:
Leave a Reply