Делюсь рецептом постной пасты с грибами. Блюдо готовиться за полчаса, очень просто и быстро. Паста получается нежной, сливочной, с легким. Постная паста с грибами – пошаговый рецепт приготовления с фото за 30 минут. Ингредиенты: спагетти, вода, шампиньоны, репчатый лук.
Грибы перебрать, вымыть и нарезать средними кусочками. В кастрюле вскипятить воду, положить 3 горошины душистого перца, лавровый лист и пару веточек петрушки. В кипящую воду положить грибы, довести до кипения, уменьшить огонь, снять пену, и варить до готовности минут. За несколько минут до окончания варки посолить.
Грибы откинуть на дуршлаг отвар можно использовать для приготовления других блюд. Лук очистить и мелко нарезать. В разогретую с растительным маслом сковороду выложить лук и обжаривать 5 минут, до мягкости. Лук выложить в миску, стараясь, чтобы как можно больше масла осталось в сковороде.
В сковороду выложить грибы, перемешать, и жарить, помешивая, минут. Добавить обжаренный лук, посолить, поперчить, по-вкусу, и перемешать. В кастрюлю с большим количеством кипящей, подсоленной воды положить макароны.
Варить, изредка помешивая, 8 минут или как указанно на упаковке. Готовые макароны откинуть на дуршлаг.
Описание приготовления:
К луку с грибами добавить отварные макароны, все хорошо перемешать и прогреть вместе минуты. При подаче посыпать рубленной зеленью.Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Просмотрела рецепт, прочитала комментарии к нему и соблазнилась.
Пойду готовить. Спасибо за рецепт. Олеся, рецепт замечательный, вообщем как и все рецепты : Давно хотела вас поблагодарить, но все как то некогда писать В первые с вашим сайтом я познакомилась 4 когда назад когда вышла замуж, и естественно хотелось порадовать своего возлюбленного чем-то вкусным, а он радовал меня своими рецептами, как потом оказалось пользовались мы одним сайтом : Теперь я люблю готовить и радовать своих близких.
Моя мама каждый день звонила и спрашивала что я сегодня готовлю, постоянно просила рецепты, теперь наконец-то она сама подключила интернет, и, уже папа звонит и зовет в гости попробовать какое-нибудь необычное блюдо которое приготовила мама А недавно я делала фаршированную курицу это стало одним из любимых блюд пришли в гости друзья мужа и всю курице съели Проглоты Столько похвалы в свой адрес я от них еще не слышала : Попросили ссылку вашего сайта чтобы удивлять своих половинок.
А муж лишний раз на работе не задерживается, знает что если опоздает то все съедят без него : Спасибо вам огромное за ваши рецепты!!. Вы делаете людей счастливее!!. Я радуюсь вместе с Вами за Вашу дружную семью :. 
Готовила по Вашему рецепту, все было просто превосходно!!!!!
Спасибо огромное Вам за Ваш сайт и ваши рецепты. Прекрасный рецепт. Прост в приготовлении,не занимает много времени,а главное,вкусный. Большое спасибо Вам за рецепт!!. Главная Рецепты Вторые блюда Макароны паста , лазанья и т. Макароны с грибами 8 Ингредиенты грибы свежие или замороженные г макароны г лук репчатый шт перец душистый 3 шт лавровый лист 1 шт зелень петрушки или укропа растительное масло для жарки соль свежемолотый перец.
Общая информация Общее время приготовления 20 минут Сложность Легкий Кол-во порций Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Приятного Вам аппетита. Новые видео-рецепты. Легкий 46 23 Торт Молочная Девочка Олеся. 
Легкий Цветаевский яблочный пирог Олеся. Легкий 16 50 1 Оладьи из Кабачков с Фаршем Олеся.
Похожие рецепты. Легкий 8 31 Каша гречневая с грибами и луком Олеся. Легкий 7 88 35 Драники с грибами и грибным соусом Олеся. Лучшие рецепты в разделе "Макароны паста , лазанья и другие мучные изделия". Легкий 99 Лазанья Олеся. Легкий 86 96 Паста Карбонара со сливками и беконом Олеся.
Легкий 39 Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе" Олеся. Легкий 65 One Pan Pasta паста и соус в одной сковороде oldeg. Средний 33 43 Спагетти с баклажанами в томатном соусе Олеся. Средний 51 Лазанья по рецепту бабушки tusya.
Легкий 26 66 "Ракушки", фаршированные курицей и грибами Олеся.
Легкий 19 97 Капустная "лазанья" или ленивые голубцы Олеся. Легкий 18 46 Макароны по флотски Kontik. Легкий 33 Фарфалле с шампиньонами whal. Легкий 42 Домашняя итальянская паста лапша oldeg. Легкий 13 88 Паста с тунцом и помидорами Олеся. Комментарии к рецепту.
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Показать все комментарии Я радуюсь вместе с Вами за Вашу дружную семью : Ответить. Спасибо огромное Вам за Ваш сайт и ваши рецепты Ответить. Добавить фотоотчет.
Нет аккаунта. Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения. Войдите если есть аккаунт. Восстановить пароль. Запомнить меня.
Обычные макароны можно приготовить так, что вашим домашним больше не захочется есть ничего другого. Например, такой вариант: хрустящие, золотистые и нежные. Остается только добавить немного свежей зелени. Пусть кто-нибудь только попробует сказать, что это просто макароны!
Всыпать в молоко мелкие макароны и периодически помешивая, всыпать специи, тушить макароны на медленном огне около минут до готовности. Когда почти вся жидкость испарится, добавить к макаронам порезанный помидор и измельченный зеленый лук. Все перемешать и протушить около минут.
В конце добавить к макаронам тертую брынзу и измельченный чеснок, перемешать и прогреть минуты Блюдо можно подавать к столу. Уже несколько сотен лет миллионы людей со всего мира обожают блюдо итальянской кухни, а конкретнее макароны.
Макароны с сыром станут отличным, сытным блюдом для всей вашей семьи, а также замечательным гарниром к мясу. Это блюдо готовится очень быстро и легко, и для чтобы его приготовить не нужно заканчивать кулинарную школу или курсы. Здесь вы узнаете 5 самых известных рецептов приготовления макарон с сыром, которые придутся по вкусу всем членам вашей семьи.
Точную дату возникновения макарон невозможно установить. Известно только то, что они были еще в 4 веке до нашей эры. В египетских гробницах находили рисунки, на которых люди готовили лапшу. Ее также клали в саркофаги для того, чтобы путь в Царство мертвых был долгим.
Также были найдены изображения кухонной утвари, с помощью которой готовилась лапша. Культуру приготовления макарон разнесли по всему римляне. В современном виде она попала к нам с востока. В Японии она символизирует долголетие.
Жители этой страны едят макароны и на Новый Год. Считается, что у кого длиннее макаронина, тот будет самым счастливым. В Европе макароны появились благодаря Марко Поло, который привез из своего путешествия из Китая привез лапшу.
На сегодняшний день существует огромное количество легенд по изобретению макарон. Такое блюдо пользуется особенной популярностью в Соединенных Штатах, что и сказалось на его названии. Каждый ребенок, который пробовал данное блюдо, может сказать, что ничего вкуснее данного блюда не пробовал.
Самое главное, что у вас данное блюдо не займет много времени. Самое главное, что оно вкусное и сытное. Вскипятите воду и поставьте макароны вариться, а тем временем займитесь соусом. Натрите оба сорта сыра на средней терке, а затем растопите масло в сотейнике на небольшом огне.
Когда оно станет жидким, начните постепенно вводить муку, тщательно помешивая венчиком или ложкой. По истечению 2-х минут добавьте к этой массе кипяченное молоко. Если вы все сделаете правильно, соус получится достаточно густым. Снимите его с огня, добавьте специи, сыр и еще раз все хорошенько перемешайте.
Если соус получился слишком густой, можно добавить в него немного кипяченной воды. Завершающий этап: снимите макароны с огня, слейте воду и добавьте соус. Можно употреблять их в таком виде, а можно ненадолго отправить в предварительно разогретую духовку. Приятного аппетита, или, как сказали бы американцы, enjoy yourself!
Поставьте духовку разогреваться до градусов, поместите макароны в кипящую подслоенную воду и варите порядка минут. Далее разогрейте молоко в кастрюле, добавьте к нему горчицу, соль и каплю соуса при желании, хорошенько все размешав. Когда макароны отварятся, слейте воду и добавьте к ним полторы столовые ложки масла.
Разделите сыр на 3 части, 2 из них поместите к макаронам, а затем влейте в них молоко. Смажьте форму для выпечки маслом, переложите в нее макароны, присыпав их сверху оставшимся сыром. Далее следует перемешать панировочные сухари с растопленным маслом, выложить поверх слоя сыра и отправить блюдо в духовку на 30 минут.
Макароны с сыром в духовке готовы! Для запеканки рекомендуем использовать сыр чеддер, однако можно выбрать и другой сорт по собственному усмотрению. Отварите макароны «аль-денте» они должны быть полутвердыми , слейте воду и заправьте их сливочным или оливковым маслом.
После нужно взбить яйца, добавить к ним молоко и еще немного взбить. Затем необходимо натереть сыр на средней терке и добавить его к макаронам. После промойте шампиньоны, нарежьте небольшими кусочками и также отправьте их к будущей запеканке.
Добавьте специи и перемешайте все ингредиенты, выложите их на форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытию пергаментом. Залейте все взбитыми яйцами с молоком и поставьте в разогретую до градусов духовку на 25 минут. Отварите макароны до полу-готового состояния, процедите их через дуршлаг и приправьте сливочным маслом.
Протушите фарш с мелконарезанным луком, добавив в него соль и перец по вкусу. Тушить необходимо на сковороде, залив фарш водой. Снимите сковороду с огня, когда вся вода выкипит. Поставьте сотейник со сливочным маслом на огонь, дождитесь, пока оно растает, введите туда муку, постоянно помешивая, а затем добавьте молоко и доведите массу до кипения.
Снимите сотейник с огня и добавьте в него сыр, хорошо размешав — соус должен приобрести однородную консистенцию. Взбрызните форму для духовки маслом, выложите на нее половину порции макарон, затем слой фарша, а поверх него — оставшиеся макароны.
Залейте все сырным соусом, посыпьте сверху тертым сыром и поместите в духовку на пол часа. Температура выпекания стандартная — градусов. Отварите спагетти, следуя указанной на упаковке инструкции. Натрите сыр на мелкой терке и обжарьте лук и на сливочном масле.
Взбейте яйца, подсолите их, добавьте сыр и перемешайте. Выложите спагетти с сковороду с луком, перемешайте и обжарьте еще несколько минут. Добавьте к макаронам взбитые яйца с сыром, перемешайте и прожарьте в течении минуты.
Присыпьте все тертым сыром, зеленью и вуаля — блюдо готово! Макароны с сыром — блюдо, которое лично я могу охарактеризовать, как вкусное, простое и каждому доступное по карману. Конечно, приготовить угощение можно из самых дорогих сортов макаронных изделий и заправить его французским сыром, отдав на все это практически всю зарплату, но сейчас мы не об этом, а о простых, домашних, сытных и невероятно аппетитных макарончиках, самыми необычными рецептами приготовления которых я прямо сейчас поделюсь с вами.
Из статьи вы узнаете, как быстро и просто сделать себе полноценный обед или ужин из макарон, зажарив их с другими продуктами на сковороде или приготовив в духовке. Один из вариантов приготовления макарон уже уже есть на сайте —это макароны по-флотски, обязательно загляните.
Кажется, совсем незатейливое блюдо макароны с сыром, но сколько возможности поэкспериментировать? Можно подбирать различные сорта сыра, сами макароны, разной формы, приправы, зелень, да, что угодно, все зависит от вашего воображения и вкуса. Всыпаем в посуду макароны, варим до готовности время готовки продукта можно узнать, ознакомившись с информацией на упаковке.
Голландский сыр натираем на терке крупно, засыпаем его в сковороду к остальным продуктам, перемешиваем, ждем, пока он расплавится. Готовое блюдо, как только на нем образовалась красивая корочка, достаем, украшаем по желанию зеленью, подаем в горячем виде сразу с пылу с жару.
Помидоры моем, снимаем с них кожицу, разрезаем на 4 части, бросаем в сковороду с разогретым маслом, пару минуток обжариваем, пока продукты пустят сок. Добавляем в сковороду, порезанную произвольными кусочками ли кружочками колбаску сосиски и измельченный чеснок, перемешиваем.
Зелень рубим очень мелко, высыпаем к имеющимся продуктам, накрываем все крышкой, готовим 5 минут. Если вы берете солями, то солить блюдо уже не нужно, колбаска даст нужную соль. Если вы взяли сосиски, можете немного посолить продукты на этапе обжаривания. Промойте продукты холодной водой после варки и высыпьте в сковороду к другим ингредиентам.
Перемешайте все и с открытой крышкой пожарьте продукты еще несколько минут. Потрите сыр, присыпьте им горячее блюдо, оставьте на несколько минуток, чтобы он немного расплавился и все готово, можно начинать кушать, разложив блюдо по порциям. Кстати вместо бекона можно использовать фарш, колбасу или копченое мясо.
Лучше всего в данном случае томить продукты на малом огне при закрытой крышке, а за минуту до готовности открыть крышку и увеличить температуру готовки, то есть обжарить все. Время приготовления такого пирожка составим около 20 минуток.
Спиральки отвариваем до полуготовности, переваривать не стоит, иначе в процессе дальнейшей готовки они просто слипнутся. Воду при варке следует немного подсолить. В миску вбиваем яйца, смешиваем их с протертым на мелкой терке сыром, добавляем немного перчика или душистых приправ. Всыпаем к луку свои спиральки, перемешиваем, сверху заливаем все сырно-яичной смесью, накрываем продукты крышкой, готовим на небольшом огне 5 минут.
Готово блюдо можно перемешать, а можно не мешать, а просто лопаткой аккуратно переложить на тарелочки, украсить рубленой зеленью. Чтобы сделать такое угощение вы можете использовать даже те макароны, которые были отварены за сутки до готовки.
Спагетти отвариваем до готовности привычным способом в соленой воде. Промываем их и сливаем всю воду. Оставляем продукт в кастрюле. Продукты из сковороды выкладываем в кастрюлю со спагетти, перемешиваем все и подаем на стол, присыпав сверху сыром.
Этот вариант, чем интересен?
Постная Паста С Грибами. Вкусный и Быстрый Рецепт.Поделиться:
Leave a Reply