Ингредиенты · молоко г (мл) · яйцо 1 шт. · мука г · разрыхлитель 5 г (1 ч. ложка) · масло растительное 25 г (2 ст. ложки) · сахар 30 г (2 ст. ложки) · соль 1/2. Насыщенные жиры 2,1 g.
Это вариация популярных вкусных американских панкейков. Блюдо на двоих человек готовится не более получаса. Банановые панкейки подходят для легкого завтрака или полдника. Ниже представлен классический рецепт панкейков с бананом, диетический и несколько видоизмененных вариантов обсуждаемого блюда.
Бананы чистим от кожуры и ломаем на несколько кусочков, чтобы их было удобнее измельчать. Взбиваем фрукт с сахаром и яйцами в течение ти минут — масса станет однородной и приобретет более светлый оттенок. Количество сахара регулируем по собственным предпочтениям.
Следующим в массу вливаем молоко, немного размешиваем ложкой или венчиком. Просеиваем муку, постепенно добавляя в жидкую массу. Разогреваем сковородку, покрытую тонким слоем масла. Выливаем в центр небольшой половник теста — оно не должно сильно расплываться, тогда получится большой оладушек.
Накрываем крышкой и жарим до тех пор, пока сверху не появятся дырочки. Затем переворачиваем и готовим под крышкой еще минуты.
Пошаговый фоторецепт
Вначале до пенообразования взбиваем яично-сахарную массу. Далее вливаем кефир, размешиваем, и просеиваем муку. Тесто должно быть похоже на густую сметану, не содержать комочков с мукой.При выливании оно слегка складывается в гармошку, но постепенно разглаживаясь под действием высоких температур. Фрукт чистим и режем мелкими кусочками. В этом рецепте предлагаем использовать именно банановые частички, а не пюре.
Пересыпаем в тесто и хорошенько перемешиваем ложкой. Обжариваем на горячем масле с обеих сторон до образования корочки. Если для жарки использовалось много масла, то после жарки панкейки можно сложить на бумажные салфетки, чтобы стекли излишки. На заметку.
Чтобы приготовить идеально пышные панкейки, оставьте кефир на время при комнатной температуре. Банановые панкейки без муки получаются более сладкими, фруктовыми. Для их приготовления можно использовать любой рецепт, заменив муку отрубями или манной крупой.
Стоит отметить, что без муки панкейки будут немного тоньше и не такие пористые внутри. 
Отруби впитают влагу и удержат форму десерта. Банановые панкейки с отрубями будут полезны при проблемах с пищеварением и отлично подойдут худеющим людям. Диетические панкейки подойдут не только для рациона худеющих, но и в качестве вкусного детского полдника.
Нижеперечисленное количество продуктов подойдет для 1-й взрослой порции, либо 2-х детских. Банан чистим, ломаем кусочками, складываем в чашу блендера. Туда же вбиваем яйца и выливаем сок. Взбиваем минуты, чтобы заготовка превратилась в однородное пюре.
Разогреваем сковороду, слегка покрыв ее маслом, и обжариваем панкейки до появления румяного золотистого оттенка. Тесто для диетических панкейков не содержит муки. Поэтому изделия могут легко порваться. При переворачивании и снятии со сковородки рекомендуется пользоваться либо широкими силиконовыми лопатками, либо вилками, если размер десерта небольшой.
Растереть венчиком творог, размять мякоть банана. Перемешать, добавить остальные продукты и хорошенько проработать миксером, чтобы получилась однородная консистенция. 
Если нравится, чтобы вкус творога и банана чувствовался, то миксером отдельно взбить все продукты, кроме этих двух, и последними выложить творог и не слишком мелко порезанный банан.
Все перемешать. Первым делом из хлопьев делаем муку при помощи блендера. Если есть возможность, можно сразу использовать овсяную муку. Отдельно взбиваем яйцо до побеления массы. Затем соединяем с молоком и пюре, просеиваем в него муку. Все хорошенько размешиваем, или взбиваем, обжариваем до готовности.
Отдельно взбиваем яйцо с солью, пока масса не начнет пениться. Смешиваем с молоком и переливаем к мучной массе, хорошенько размешиваем — получится густое тесто. Разогреваем блинную сковороду. Наливаем в центр пару столовых ложек теста, сверху кладем кусочка фрукта и шоколада, заливаем еще одной ложкой теста.
Перевернуть на вторую сторону тогда, когда сверху панкейка образуются дырочки — это означает, что тесто схватилось. В противном случае вместе с жидким тестом выпадет начинка. 
При подаче можно полить жидким медом. Главная Рецепты Десерты и выпечка Банановые панкейки — 7 вкусных рецептов.
Содержание материала: 1 Классические банановые панкейки на молоке 2 На кефире 3 Без добавления муки 4 Диетические банановые панкейки 5 Пошаговый вариант с творогом 6 Овсяные панкейки с бананом 7 Вкусное лакомство с шоколадом. Похожее: Больше от автора:.
Сырники на завтрак — 3 быстрых и вкусных рецепта. Сырники на гриле — рецепт приготовления без масла. Постные оладьи из тыквы — быстрый и вкусный рецепт. Шарлотка на молоке — пошаговый рецепт пышного пирога. Пышные оладьи с творогом на кефире — 2 рецепта, как приготовить в духовке и на сковороде.
Сырники с крахмалом — 2 вкусных рецепта. Последние материалы. Избавление от сахарной зависимости и тяги к сладкому. Котлеты из тунца — рецепт диетического рыбного блюда. Котлеты как в столовой — рецепт школьных котлет советского времени. Салат из кальмаров с сыром и яйцом — самый вкусный рецепт.
Котлеты из сайры — 2 вкусных рецепта рыбных котлет. Топ за последний месяц Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности.
Эта техника отлично подойдёт новичкам. Начинать обучение этой технике стоит на бисере двух разных расцветок. Один будет использоваться для плетения чётных рядов, а второй — для нечётных. Первую и вторую полосу плетут следующим образом:. Начать работу над третьим рядом изделия.
Для этого требуется нанизать бусину и продеть леску в неё же. Затем пропустить нить в последнюю бисерину и провязать. Повторить эти действия и аккуратно работать над полотном по имеющейся схеме. Этот способ применяют для создания пояса, находящегося вокруг самой толстой части яйца.
Размер одной полосы выбирают исходя из величины изделия высоты и ширины. Обычно размер пояска находится в диапазоне 10 рядов. Длина его зависит от окружности самой широкой части яйца. Для удобства и лучшего прилегания полотна стоит сделать два первых ряда пояса, а затем надеть их на яйцо. Это позволит не допустить ошибок с выбором размера полотна, а плотность облегания бисера придаст отличный внешний вид изделию.
Оставшиеся концы пояска необходимо скрепить, завязав остатки нити между собой. Оплетение в части сужения яйца необходимо начинать после изготовления пояса. Для правильной работы нужно аккуратно уменьшать количество бусин с каждым новым рядом. Для лучшего прилегания полотна это стоит делать равномерно, протягивая нить сквозь одинаковое количество бисерин предыдущего ряда.
При появлении во время работы перекоса или слишком больших зазоров между рядами необходимо сразу распустить оплетение и сделать его заново. Самая последняя бисерина, находящаяся в верхнем центре яйца, аккуратно закрепляется. Это делается при помощи заведения через её и соседние бусины нити, которую затем завязывают в узелок.
Остатки нити обрезают, а кончики прячут под ближайшими рядами оплётки. Ажура здесь нет. Бисер укладывается ровными рядами. Плетение идет в обе стороны: слева направо и наоборот. Итак, мастер класс для начинающих пошагово. Нанижите две бусины и выведите иглу через первую.
Затем снова две, а возвращаем иголочку в третью, и так далее до завершения первого и второго рядов. Соедините крайние бусинки попарно: первую с предпоследней и вторую с последней. А дальше заплетаем хитро: пропускаем иголочку через четыре бусины первого ряда и одну бусинку второго, в третий — четвертую бисеринку третьего.
Наш обруч готов. После того, как ниточка окажется в третьем ряду, возьмите одну штуку и проденьте через ту же бисеринку, откуда тянется кончик. Затем поворачивайте по кругу. Таким образом, все последующие рядочки будет крепиться не горизонтально, а вертикально по отношению к предыдущим.
Не забывайте убавлять число бусинок по мере приближения к краям заготовки. Их достаточно много. Главное — изучить основу, понять принцип создания бисерных рядов. Потом все схему покажутся доступными. Одним из наиболее простых и при этом интересных методов плетения бисером является мозаичный. Метод подойдёт для изготовления красивых украшений для пасхальных яиц.
Придерживаться схемы нет необходимости, что в несколько раз упрощает задачу. Для работы нужно взять достаточное количество бисера, иглу к нему и леску. Для начала работы следует изготовить небольшой цветочек, в центре которого всего одна бисеринка, с шестью одинаковыми лепестками.
Второй ряд начинают с нанизывания бисеринок между лепестками цветка. Здесь уместно чередовать цвета бисера, чтобы ряды получались ровными и не путались. Кроме того, так изделие будет смотреться интереснее.
Работая над формированием третьего ряда, следует увеличить количество бисера — получится конусовидная сеточка. При этом между бисеринками помещают по две других. Желательно стремиться проводить иглу в ту же самую бисеринку, из которой она вышла.
Это позволит добиться ровных витков цепочки. Аналогичным образом делаются последующие ряды. На иглу нанизывают по одной бисеринке и проводится конец в пространство между бисеринками третьего ряда. В пятом ряду расширяют плетение и на леску нанизывают по три штуки. Это должен получиться самый широкий ряд, так как, начиная со следующего, вязь снова надо сужать, поместив внутрь муляжей яйца.
Для завершения вязи муляж помещают в изделие. Целесообразно в основании воспользоваться клеем, чтобы сеточка сидела на яйце плотно и не съезжала. Седьмой ряд делают, пропуская иглу через два витка 6 ряда, беря на иглу по одной штуке. При этом бисеринка должна попадать на каждую третью бисеринку пятого ряда.
Восьмой ряд плетётся на глаз, и бисеринки берут по две-три, в зависимости от расстояния до предыдущего ряда. Леску протягивают через каждую вторую бисеринку седьмого ряда. Ряд 9 и 10 выполняются так же, однако для 9 берутся две бисеринки, а для десятого достаточно всего одной.
Для более опытных мастеров по завершении 10 ряда можно усложнять узор и вплетать в изделие любые мотивы. Однако даже простая сетка будет смотреться достойно, если в ее изготовлении использовался бисер разных цветов.
С центра яйца надо постепенно стягивать сеточку, проводя плетение в таком же порядке, но зеркально выполненной части. Для достижения безупречной симметрии можно ориентироваться на оси, основу которым изначально задали шесть лепестков цветочка-базы. По завершении работы изготавливается такой же, как вначале, цветок с одной бисеринкой в серединке.
На леске делают фиксирующий узел. Нить обрезают, спрятав ее конец внутрь. Такой способ может стать удачным стартом для новичков, желающих освоить методы плетения из бисера своими руками. Чаще всего, чтобы выполнить оплетение пасхальных яиц применяют технику ручного ткачества или как его еще называют метод двустороннего плетения.
Ним очень удобно оплетать не только яйца, но и другие предметы. Начнем мастер класс с изучения техники. Для этого, чтобы потренироваться, нужно сделать образец. Берем бисер двух оттенков, одним из которых будем плести четный ряд, а другим — нечетный. Схема ниже наглядно демонстрирует технику.
Вот описание схемы, изображенной выше. На нитку набирают 2 бусинки и вкалывают иголку в первую бусинку. Затем вновь набирают 2 бусины и проводят иголку с ниткой в третью. Таким образом, плетут дальше. Этот метод мы используем для плетения пояса, длина которого равна окружности пасхального яйца.
Количество бусин, набранных, чтобы оплести яйцо зависит от их размера, а также от размера вашей заготовки. Обычно на яйцо уходит бисерин. Мы получили два первых ряда, при этом в первом бусины соединены друг с другом, а во втором они соединяются лишь с бисеринами с первого ряда.
Теперь нужно попарно соединить предпоследнюю бисерину с первой, а последнюю со второй. Проходим иглой через бисерины по нечетному ряду для закрепления и выходим из бисерины четного ряда. Теперь снова проходим через бусинки и выходим с правой стороны из любой из них.
Потом набираем новую бусинку в третьем ряду и вводим иглу в бисеринку, из которой выходили. Проходим в последнюю бисерину и провязываем ее. Затем опять набираем новую бусину и следуем дальше, как показывает схема. Когда мы подойдем к концу яйца, бисер придется убавлять. Чтобы это сделать входим в 2 бисерины, но набираем лишь одну, как на рисунке 3.
Чтобы полотно стало больше, когда нужно будет делать подставку, с одной бисерины набираем две, как на рисунке 4. Но, какой бы вид плетения вы не выбрали, помните, что начинать следует с середины яйца, там, где оно имеет наибольший диаметр. Сделав всего два рядка, вы получите поясок, который нужно надеть на яйцо и далее уже по нему оплести яйцо.
В противном случае, вы рискуете тем, что ваша вязка не будет повторять его форму. А так вам всегда будет ясно, когда бисер нужно убавить, а когда прибавить. Научившись плести такие несложные схемы, вы сможете потом сами давать свой мастер-класс подругам.
Как я уже говорил, существует огромное количество вариантов поделок из бисера. Я далеко не профессионал в этом деле и поэтому предлагаю вам очень простые способы.
Очень вкусные МИНИ ПАНКЕЙКИ на завтрак - Mini pancakesПоделиться:
Leave a Reply