Перед выпечкой сбрызните поверхность хлеба водой из пульверизатора. Посыпьте семенем льна (по желанию). Выпекайте хлеб в разогретой до С духовке 15 минут с. Как приготовить закваску для бездрожжевого хлеба: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Если вы придерживаетесь мнения о вреде дрожжей и стремитесь к натуральным продуктам, наверняка знаете о закваске для хлеба не по наслышке.
Я часто делаю закваску на ржаной или пшеничной муке по этому рецепту. Выпекать белый хлеб на закваске очень просто, даже если у вас нет хлебопечки. Закваска у меня уже недельной давности, с вечера соединить 2 ст. Перемешать и оставить в теплом месте.
Утром закваска будет бродить и пузыриться. Сначала можно перемешивать тесто ложкой, а когда станет густым, продолжить замес руками. Через 3 минуты замеса тесто будет таким. Замешивать тесто до мягкого гладкого колобка, чтобы не липло к рукам.
Индивидуальное сопровождение на любом курсе
Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить на минут.Тесто помять руками и сформировать колобок. Выложить колобок теста на пергамент, чуть припыленный мукой, и оставить для расстойки на минут. Когда тесто снова увеличится, сделать на колобке несколько надрезов и поставить в духовку. Духовку разогреть заранее до градусов.
В низ духовки поставить емкость с водой для создания пара. Выпекать хлеб на закваске в духовке при температуре градусов 15 минут, затем температуру снизить до градусов и выпекать хлеб 20 минут. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук. Регистрация Вход. 
Сезонное меню Новый год На каждый день День рождения Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Рождество Пасха Постное меню Масленица Хэллоуин Выпечка Заготовки Хлеб на закваске в духовке Рецепт приготовления домашнего пшеничного хлеба на закваске в духовке.
Этот постный хлеб получается белоснежным, ароматным и очень вкусным. Ингредиенты Закваска - 2 ст. Вода - мл Мука пшеничная - г Сахар - 1 ч. Соль - 1,5 ч. Масло растительное - 3 ст. Фото готового блюда tRufelka автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Пошаговый рецепт с фото Если вы придерживаетесь мнения о вреде дрожжей и стремитесь к натуральным продуктам, наверняка знаете о закваске для хлеба не по наслышке. Ингредиенты для приготовления хлеба на закваске в духовке. В просеянную муку положить опару, добавить соль и сахар. Влить растительное масло и добавить часть воды, начать замешивать тесто.
Тесто подошло. 
Хлеб полностью остудить и потом кушать. Похожие подборки и рецепты Пшеничный хлеб Подборка рецептов Кулич с миндалем и лимонной цедрой. Хлеб переехал Подборка рецептов Плетеный калач с чесноком и зеленью.
Хлеб в духовке Подборка рецептов Хлеб ржано-пшеничный, с отрубями. Выпечка на каждый день Коллекция рецептов Осетинский пирог с фасолью «Кудурджин». Выпечка без молока Коллекция рецептов Бисквит со шпинатом. Выпечка без яиц Коллекция рецептов Маффины диетические. Постная выпечка Коллекция рецептов Льняной хлеб в хлебопечке.
Постный хлеб Коллекция рецептов Гречневый хлеб в духовке. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Хлеб получился, но муки добавляла больше гр тесто было жидковато и очень сильно липло к рукам. 
Прикрепленные фото:. Нравится 0. Ирина, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
То, что ушло чуть больше муки - это нормально. Приятного аппетита. Хлеб получился шикарный. Домашние умяли за два часа. Ингредиенты это подсчитано все вместе, и в опару и в тесто. Нравится 5. Анастасия , благодарим вас за фото и комментарий. Рады, что хлебушек удался!
Нравится 2. Нравится 1. Хлеб получился очень вкусный. Спасибо за рецепт. Буду экспериментировать и с добавлением другой муки Прикрепленные фото:. Самый простой и понятный рецепт теста и стартёра. Закваска торт уже 7 дней. Пойду делать опару,тем более, что ей нужно ночь стоять.
Буду пробовать печь по этому рецепту. Читала много других, но там сложнее всё. Спасибо всем, кто комментирует.
Апельсиновое печенье с корицей — очень хорошо подходит для того, чтобы скоротать холодные зимние вечера. Это несложное в приготовлении домашнее пряное печенье с цедрой апельсина, также как и любимое многими имбирное печенье , очень праздничное и прекрасно подходит к новогодне-рождественской тематике.
Благодаря чудесному сочетанию апельсина и корицы печенье имеет очень приятный вкус и великолепный аромат, оно очень мягкое рассыпчатое внутри, а снаружи имеет пряную коричную корочку. Думаю, оно также может стать прекрасным дополнением к новогодним и рождественским подаркам вашим друзьям и близким.
Ну и как всегда подробный пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам нигде не ошибиться и приготовить самое вкусное ароматное апельсиновое печенье с корицей. Из указанного количества ингредиентов получается г печенья, около 30 штук. Думаю, этого количества хватит, чтобы угостить человек. Подготавливаем все ингредиенты, масло и яйцо нужно достать из холодильника заранее, примерно за час до начала готовки, масло должно стать мягким, а яйцо нагреться до комнатной температуры.
Апельсин моем и при помощи мелкой тёрки стираем с него цедру, стираем только верхний оранжевый слой, именно он содержит эфирные масла, которые и придадут апельсиновый аромат нашему печенью, а остальная белая часть шкурки может горчить, поэтому её постарайтесь всю оставить на апельсине.
В ёмкость для взбивания кладём мягкое сливочное масло и сахар, взбиваем их до получения пышной светлой массы. Добавляем яйцо и ещё взбиваем до однородного состояния. К этому моменту сахар уже должен полностью раствориться. Добавляем апельсиновую цедру и перемешиваем.
В отдельную ёмкость просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль и очень тщательно перемешиваем, удобно делать это венчиком, так точно всё хорошо перемешается. Добавляем сухие ингредиенты в масляную смесь и хорошо перемешиваем, сначала можно миксером, а в конце, скорее всего придётся домесить руками.
У вас получится довольно липкое тесто, собираем его в шар, накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 1 час. В небольшой миске или глубокой тарелке смешиваем корицу и сахар. Через час достаём тесто из холодильника, скатываем из него шарики, диаметром примерно 3 см я брала по 15 грамм теста на каждый шарик.
Обваливаем каждый шарик в смесе корицы с сахаром. Противень застилаем бумагой для выпечки или кладём силиконовый коврик. Выкладываем шарики на расстоянии около 3 см друг от друга. Апельсиновое печенье с корицей готово, наслаждайтесь чудесным вкусом и ароматом!
Рецепт супер — превзошел все ожидания, большое спасибо. Теперь будет моим любимым. Для меня важно, что не нужно возиться с раскаткой, и очень вкусно :. Ваши рецепты, как всегда, непревзойдённы! Спасибо большое!!!
Печенье получилось очень вкусное с насыщенным апельсиновым вкусом, легкое в приготовлении. Сочетается отлично с глинтвейном, чаем и кофе. Приготовила, получилось,но абсолютно не понравилось. Я готовила на жмыхах из 2 апельсин. Может в духовке пересушила…Ожидания не оправдались.
Яблочное намного вкуснее. Словами не описать какой потрясающий вкус у этих печенек! И какая текстура! Расыпчатые внутри и с хрустящей корочкой! Это невероятно вкусно , спасибо Вам за рецепт! Скажите пожалуйста можно ли пшеничную муку заменить миндальной или любой другой безглютеновой?
То есть важна ли в этом рецепте клейковина? Я думаю, что можно любой, кроме миндальной, которая на мой взгляд сюда не очень подходит. И скорее всего другой муки нужно будет немного меньше, скажем, г. Даже и пробовать печь не буду, т. А толстая жопа с пузом мне не нужны.
Творожные треугольники- наилучший вариантец. Печенье безумно вкусное, лёгкое в приготовлении. Спасибо за рецепт. Теперь никаких покупных течений, только эти своими руками. Кстати, пекла из овсяной муки, советую всем. Супер печенье! Это замечательное печенье, вместе с имбирным и шоколадным, стало нашей семейной традицией!
Каждый год, 30 декабря мы все вместе готовим вкусное угощение. Спасибо за рецепты! В этом году будем ещё и Прагу печь! Готовлю уже 2 раз. Получается просто замечательно! Нежные, вкусные, апельсиновые…Лучше не пекла. Раньше были любимые шоколадные с трещинками, теперь однозначно эти фавориты!
Спасибо большое за этот замечательный рецепт!!! Готовлю уже раз 5. Очень вкусные печенюшки. Добавляю ещё мед и имбирь. Или же на основе этого рецепта делаю шоколадные с какао и измельчеными орехами. Магазинные перестали покупать вовсе. Всем рекомендую. Пекла уже второй раз.
Добавила еще цедру лимона и тертый имбирь. Половину масла заменила на кокосовое. Огонь печеньки! Спасибо автору и с наступающим! Какой прекрасный рецепт! Очень быстро и вкусно. Я готовить не люблю, но уже не первый раз делаю это печенье, и каждый раз с большим удовольствием.
Очень люблю сочетание корицы и апельсина! Печенье изумительное! Пекла его на Рождество. Получилось с первого раза. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Поиск рецепта Найти. Автор рецепта Александра Седова.
Общее время приготовления примерно 2 часа, из них 1 час тесто лежит в холодильнике. Ингредиенты Для печенья мука г масло сливочное г яйцо 1 шт. Ещё печенье. Печенье Тающие моменты. Печенье с кусочками молочного шоколада.
Овсяное печенье. Шоколадное печенье на растительном масле. Песочное печенье. Шоколадные бискотти. Юлия Спиридонова :. Nataliya Cesko :. Олеся :. Марина :. Наргиза :. Алексей Медведев :. Ольга :. Аноним :. Варвара Иванова :. Nataly :. Екатерина :.
ПРОСТОЙ Ржаной ХЛЕБ на ЗАКВАСКЕ ☆ Вкус и ПОЛЬЗА!Поделиться:
Leave a Reply