09/04/ · Как приготовить "Пирог с капустой на кефире" Отварить рис Яйца взбить с кефиром, добавить муку, разрыхлитель. Замесить жидкое тесто. Смешать порезанную . Выпекайте пирог в заранее разогретой до С духовке минут до румяного цвета. Готовность пирога проверьте шпажкой. Она должна выходить из середины сухой, без .
Если вдруг захотелось вкусной домашней выпечки, а времени и сил возиться с тестом нет, предлагаю вам «ленивый» рецепт - пирог с капустой на скорую руку. За основу берем капусту и морковь, овощи поджарим, после смешаем с тестом и будем запекать.
Тесто готовить также очень просто — смешали все компоненты и готово. Пирог выпекать будем в духовке, он получается пышным, очень ароматным и вкусным. Подавать пирог можно с чаем, можно его добавить к супу или бульону. Также, к пирогу можно добавить ложку сметаны и зелени — очень вкусно. Капусту сполоснуть и нашинковать тонкими полосками.
Морковь очистить и вымыть, просушить. Натереть морковь на терке. Сковороду разогреть и влить растительное масло, выложить капусту и морковь. Жарить овощи, помешивая, минут. Добавить по вкусу соль и перец.
Заливной пирог с капустой на скорую руку
Форму для духовки смазать маслом, притрусить сухарями, выложить тесто и поставить в духовой шкаф.Выпекать пирог минут. Вот и все, готовность проверить шпажкой. Пирог с капустой на скорую руку готов. Подавать к столу. Классический вариант быстрого капустного пирога готовят на кефире. На его основе замешивают тесто, которое гармонично сочетается с начинкой из капусты.
Кисломолочный продукт придет тесту нежности и пышности. Начинку можно готовить из любого сорта капусты. Луковицы репчатого лука чистим и мелко крошим. Очищаем от кожуры морковь, моем ее и измельчаем с помощью терки. Шинкуем овощ не слишком мелкой соломкой, сняв верхние листочки. 
Лук жарим в разогретом сливочном масле до прозрачности, затем добавляем тертую морковь и продолжаем жарить, помешивая, несколько минут.
Выкладываем капусту, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут В глубокую чашку выливаем кефир, вбиваем к нему яйца и взбалтываем венчиком. Вводим небольшими частями просеянную муку с содой и замешиваем не слишком густое тесто.
Тушеную капусту разравниваем и осторожно заливаем тестом. Ставим пирог в духовку, предварительно разогрев ее, на сорок минут. Если пирог сверху получился суховатым, выньте его из духовки и сразу смажьте поверхность маслом сливочным, прикройте полотенцем и оставьте до полного охлаждения.
Кефир можете использовать любой жирности. Готовить такой пирог можно как в духовке, так и в мультиварке. Преимущество такой выпечки в том, что для ее приготовления не нужно замешивать тесто. Все что нужно, это приготовить начинку, завернуть ее в лаваш, залить соусом и запечь.
Почистите от шелухи репчатый лук. Ополосните и обсушите зелень. Капусту и все очищенные овощи мелко нашинкуйте. Соедините с фаршем и перемешайте. 
Помидоры вымойте, оботрите и нарежьте кубиками. Сыр крупно натрите. Разложите на столе листы лаваша и смажьте их сметаной. Разделите начинку из капусты пополам и выложите на листы лаваша.
Сверху распределите кубики помидора и посыпьте сыром. Сверните в плотный рулет. Форму смажьте маслом и уложите в виде улитки рулеты из лаваша. Яйца вбейте в чашку, добавьте майонез и взбейте все вилкой до однородности. Залейте пирог полученным соусом. Поставьте пирог в духовку. Температуру включите на С.
Выпекайте полчаса. 
Переложите готовую выпечку на решетку и остудите. Чтобы начинка из капусты во время нарезания не рассыпалась, добавьте в нее взбитое яйцо или сыр. Корочка заливного пирога получится красивой и румяной, если вы смажете форму маслом и присыпите ее сухарями.
На приготовление пирога понадобится достаточно много времени и усилий, но оно стоит того. Выпечка получается невероятно ароматной и вкусной. Пирогом можно накормить как минимум десять человек. Возьмите примерно половину стакана теплой воды и растворите в ней сахар и дрожжи.
Оставьте в тепле, чтобы сверху появилась пенная шапка. С грибов слейте рассол. Грибы выложите в сито и промойте. Очистите и измельчите кубиком луковицу. Капусту нашинкуйте соломкой. Лук выложите в жаровню с разогретым маслом и обжаривайте минут шесть, постоянно перемешивая. Добавьте капусту, размешайте и тушите минут Выложите грибы, приправьте перцем, потушите еще пять минут, и снимите начинку с огня.
Вбейте в подогретое молоко яйца, добавьте постное масло, дрожжевую смесь и соль. Взбейте до образования пены. Подсыпая небольшими частями муку, предварительно просеяв ее, замесите тесто. Выложите его на плоскую поверхность, присыпанную мукой, и продолжайте вымешивать еще минут шесть.
Оставьте в тепле на час. Разделите готовое тесто пополам. Раскатайте одну часть и застелите им дно формы. Выложите начинку и накройте вторым пластом теста. Температуру духовки выставите на С. Когда она разогреется, поставьте форму и выпекайте 35 минут.
Можете использовать не только свежую капусту. Начинка получается особенно вкусной, если приготовить ее из квашеной капусты, предварительно обжарив ее. Молодая капуста в обжаривании не нуждается. Слоеное тесто можно купить или приготовить самостоятельно. Главное, чтобы оно было дрожжевым.
Бездрожжевое тесто идеально походит для выпечки со сладкой начинкой. С вилка капусты снимите верхние листы и нарежьте овощ небольшими кусками. Выложите в блендер и измельчите. Переложите в миску, слегка посолите и отожмите сок. Выложите отжатый овощ в жаровню с раскаленным подсолнечным маслом и обжаривайте, постоянно перемешивая, минут десять.
В конце добавьте топленое масло. Отварите вкрутую четыре яйца. Остудите их в холодной воде. Освободите от скорлупы и крупно натрите. Обжаренную капусту охладите, добавьте измельченные яйца и размешайте. Разделите тесто на два квадратных пласта. Один раскатайте по размеру дна формы.
Сделайте небольшие бортики. Поверх теста выложите начинку из капусты и яиц. Раскатайте второй пласт, и накройте им начинку. Соедините плотно края. Сверху сделайте несколько проколов вилкой. Поверхность пирога промажьте взбитым яйцом.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: европейская. Назначение: Для детей. В чём готовить: в мультиварке. Предлагаю приготовить ароматную выпечку — банановый пирог в мультиварке. При минимальном наборе доступных продуктов и минимуме усилий и затраченного времени вы получите нежный, сочный и пахнущий бананами пирог к чаю.
Бананы для приготовления пирога лучше разминать вилкой, а не измельчать с помощью блендера. Тогда в готовом пироге будут попадаться нежные банановые островки. Шаг 1 Ссылка. Для приготовления бананового пирога в мультиварке нам понадобится мука, сахар, яйца, бананы, разрыхлитель, подсолнечное масло.
Шаг 2 Ссылка. Шаг 3 Ссылка. Шаг 4 Ссылка. Шаг 5 Ссылка. Шаг 6 Ссылка. Выложить тесто в смазанную подсолнечным маслом чашу мультиварки у меня мультиварка Polaris. Шаг 7 Ссылка. Шаг 8 Ссылка. Но ваше фото- это просто "издевательство" какое-то надо мной, теперь меня будет мучать безсонница Постоянно любуюсь!
Офигенно красивый снимок, Леша! Сижу и любуюсь. Только вот с лютиками бы поосторожнее, особенно на верхушке пирога, он же ядовитый. Вкусный пирожок! Вчера испекла, даже сфоткать не успела : Но я бы еще разрезала его на коржи и пропитала бы сиропом или ганашем смазала бы, чтобы посочнее было.
В следующий раз прослою сметанным кремом, либо уменьшу сахар и добавлю кусочки шоколада, уже как-то делала бананово-шоколадные кексы - сочетание изумительное! Спасибо огромное за рецепт! Красиво на фото получилось:- собираюсь сделать любимому:- а в духовке в формочках силиконовых можно это тесто выпекать?
Очень вкусный пирог и самое главное готовиться очень легко. Испекла в обед к ужину остались пару кусочков. Дети сказали что по вкусу очень похож на "Барни". Как по мне так пирог очень вкусный, воздушный. Подавала не переворачивая - лицом вверх, сверху сахарной пудрой чуть присыпала - получилось очень празднично и оригинально.
На новогодние праздники как раз. Мне лично не понравился этот рецепт. Ну не вкусно. И продукты в неправильных пропорциях на мой взгляд. У Поляриса 3Д нагрев - это точно. Возможно причина и в этом. В рецепте указано в какой мультиварке выпекался пирог.
Нахожусь в Китае, выпечка здесь своеобразная, а я очень люблю домашнее, сделала тортик по вашему рецепту, только вместо сметаны простой йогурт использовала, т. Огромное спасибо за фотоотчёт! Очень приятно, что всё получилось!
Пирог получился ужасный- плотный ,тяжелый , быстро осел,выпекался в поларисе 1ч 20 мин. Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Сладкая выпечка Пироги сладкие. Банановый пирог в мультиварке. Мне нравится.
Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Назначение: Для детей В чём готовить: в мультиварке. Ингредиенты Бананы 3 шт. Масло подсолнечное рафинированное мл. Мука пшеничная 2 ст. Разрыхлитель 1 ст.
Сахар 1 ст. Сметана 80 г. Яйца куриные 2 шт. Банановый пирог в мультиварке Предлагаю приготовить ароматную выпечку — банановый пирог в мультиварке. Эта выпечка отлично подойдёт для семейного утреннего или вечернего чаепития в кругу семьи. Бананы очистить от кожуры.
Соединить с сахаром. Размять вилкой. Добавить в банановую смесь яйца, сметану, подсолнечное масло. Вмешать муку, просеянную с разрыхлителем. Тесто выходит средней густоты. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час. Вытянуть пирог с помощью чаши для варки на пару. Банановый пирог готов! Отзывы 33 :.
Как все красиво! Olga C. Такой вкусный - просто атас!!!!! Спасибки за рецепт!!!! Так приятно, что рецепт понравился! Огромное спасибо за фотоотчет! Katerina01 31 Мая А можно ли приготовить такой пирог в духовке? Ольга 07 Июня Приготовила - вкуснотища неземная! Ещё раз благодарю, всех благ!
Очень приятно, что все получилось и пирог понравился! Анастасия 22 Октября Спасибо огромное за рецепт! Всегда очень приятно, когда рецепт нравится! Анютка 15 Ноября Красиво на фото получилось:- собираюсь сделать любимому:- а в духовке в формочках силиконовых можно это тесто выпекать?
Анна 02 Января Очень вкусный пирог и самое главное готовиться очень легко. Спасибо большое автору. Анна 04 Марта А столовая ложка разрыхлителя это не слишком много? Маша 25 Марта У меня получился плотный, плохо поднявшийся, какой-то полусырой, короче полный отстой. Пекла такой же в духовке - супер.
У вас на фото пирог идеальный. Второй раз в мультиварке получается ерунда. Я бы даже сказала что-то полурезиновое. Люди пишут - воздушный, легкий, прямо фантастика. В чем проблема? Мультиварка Редмонд. Может у всех 3Д нагрев? Катя 02 Апреля а сколько муки гр надо?
Илья 07 Апреля 1 стакан - это около г. Машан 30 Июля Пирог получился ужасный- плотный ,тяжелый , быстро осел,выпекался в поларисе 1ч 20 мин.
Очень простой и нежный капустный пирог. Рецепт вкусного заливного пирога с капустой на скорую рукуПоделиться:
Leave a Reply