ИнтернетТем, кто любит шоколадные десерты, наверняка понравится нежный бисквитный рулет "ТРЮФЕЛЬ" Он нежный, вкусный и буквально тает во . ИнтернетНужные ингредиенты 4 яйца гр муки гр сахарного песка 55 гр черного шоколада 1 щепотка лимонной кислоты 1 щепотка соли Для крема мл .
Приготовьте его и обязательно поделитесь впечатлениями. Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты. Кухня: Французская. Теги: десерт выпечка. Вкусы: шоколадный сладкий. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день. Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Наряжать елочку всей семьей. Загадать желание под бой курантов. Устраивать предновогодние гадания. Встречать праздник в необычном месте.
Пищевая и энергетическая ценность:
Нет, за традиции и ритуалы не держусь. Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты. Кофе растворимый — 2 ч.Для пропитки Кофе натуральный 1 чашка кофе как вы обычно завариваете — мл Для посыпки Какао-порошок примерно — 50 г. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Растопить черный шоколад. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с половиной нормы сахара до белого и густого крема.
Если ленитесь то не разделяйте яйца а взбейте с сахаром 10 мин. Отдельно взбить белки до мягких, но устойчивых пиков с остальной половиной сахара, не забыв в самом начале взбивание капнуть пару капель лимонного сока. В середине взбивания добавить 1 ст.
Соединить лопаточкой аккуратно белки с желтками. Сначала взять немного белков и добавить ко взбитым желткам. 
Затем добавить эту массу в основные белки и аккуратно лопаткой перемешать. Мешать только заворачивающими движениями, снизу вверх. Теперь взять небольшую часть взбитых яиц и добавить к растопленному шоколаду, аккуратно перемешать.
Добавить остальную часть яиц и снова перемешать, масса должна оставаться воздушной и пышной, это очень важно для хорошего и вкусного бисквита. Добавить в несколько приемов просеянную муку, перемешать лопаткой заворачивающими движениями. Но ни в коем случае не пересушить, ориентируйтесь на свою духовку.
Завернуть сразу же в полотенце, посыпанное сахарной пудрой, и остудить. Готовим крем. Шоколад разломать на квадратики. Сливки разогреть, но не кипятить, как только они начнут закипать, убрать с огня. Сразу же добавить черный шоколад, перемешать до его растворения. Туда же добавить кофе и сахарную пудру, снова перемешать и дать остыть при комнатной температуре.
Поставить в холодильник на 9 часов до хорошего охлаждения. 
Крем должен застыть в прямом смысле этого слова. Развернуть остывший корж. Пропитать заварным кофе. Готовый крем взбить, он будет плотный. Но мы его взобьем и он станет более рыхлый и по вкусу более нежный.
Обильно смазать корж кремом. Совсем немного крема оставьте для украшения. Разровнять крем по всему коржу. И аккуратно завернуть в рулет. Завернуть рулет в фольгу, он отлично и быстро пропитается и будет держать свою форму. Отправить в холодильник на несколько часов. 
Верх готового и пропитанного рулета смазать оставшимся кремом.
Так как крем плотный, разбавьте его горячими сливками если это необходимо. Сверху обильно посыпьте какао-порошком. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты. Тэги: десерт, выпечка. Ингредиенты для «Рулет "Трюфель"»:. Рулет "Трюфель". Похожие рецепты Закусочные рулеты "Улитки". Пасхальный венок.
Рулет "Рулон". Рулет с плавленым сыром. Маковый рулет. Грибной пикантный рулет. Штрудель вишневый из вытяжного теста. Сказочный рулет за полчаса. Рулетики с баклажановой начинкой. Показать больше рецептов. После праздников снова и снова хочется вкусненькое!
Забираю в КК, будем готовить!!. С наступающим вас старым новым годом. Сделала, на балконе лежит - охлаждается. Поволновалась из-за крема: шоколад осел внизу, а сверху жидкое все было, но взбилось превосходно. Не упустить бы завтра фотосессию. С праздником вас. Красивый рулет. Фатима, где же столько терпения набраться.
Необыкновенная вкуснота!!. Дивный рулет. Спасибо elenita. Замечательный рулетик. Уже хочу такой рулет Спасибо за рецепт. Рецепт супер Иногда сразу видно, что не разочаруешься. Мне все твои рецепты нравятся, я это все время говорю!
Как вкусно. Но дороговато. Буду печь на день рождения мужа и на Новый год. Как всегда - рецепт отличный. Очень приятно что тебе понравился рецепт,порадуй мужа потом отпишись. Просто праздник шоколада. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Nat W Поваренок 5 уровня. Рецепт этого простого в приготовлении, ароматного печенья с выраженным апельсиновым вкусом, дополненного шоколадом, я посвящаю моим дорогим девочкам - подругам с сайта. Категория: Десерты Печенье Другое.
Кухня: Итальянская. Кроме указанных ингредиентов, нам потребуется сахарная пудра и сахарный песок шаг 5. Просеянную с разрыхлителем муку смешать с сахаром. Добавить нарезанное холодное сливочное масло, всё перетереть в крошку.
Влить в мучную смесь апельсиновый сок, добавить измельченную цедру с одного апельсина и слегка взбитое яйцо. Из охлаждённого теста скатать шарики, величиной с грецкий орех. Каждый шарик обвалять в сахарном песке, затем в сахарной пудре. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга.
Теги: печенье выпечка десерт. Вкусы: апельсиновый шоколадный сладкий. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Наряжать елочку всей семьей.
Загадать желание под бой курантов. Устраивать предновогодние гадания. Встречать праздник в необычном месте. Нет, за традиции и ритуалы не держусь. Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Собрать тесто в шар, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Осторожно снять печенье с противня горячее печенье очень хрупкое , остудить на решетке. Дорогие мои подруги, люблю вас! Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: печенье, выпечка, десерт. Ингредиенты для «Итальянское апельсиновое печенье»:. Итальянское апельсиновое печенье.
Похожие рецепты Печенье «Поросята». Медово-ореховое печенье. Домашнее печенье на сковороде "Быстрое". Печенье "Оракул". Домашнее печенье. Печенье из халвы на растительном масле. Печенье постное на рассоле с кунжутом.
Печенье "Пряная красота". Десерт из домашних кукурузных палочек. Показать больше рецептов. Фотографии «Итальянское апельсиновое печенье» от приготовивших Показать все фото. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2 3 4 5 6. После сотого приготовления ваших шедевральных печенюшек купила специально для них ложку , делающую шарики из теста.
А ведь я жадина , и терпеть не могу лишнего инвентаря на кухне. Нежное, вкусное, с легкой горчинкой В комментариях говорят, что можно приготовить и без яйца - тогда будет постная вкусняшка, тоже надо попробовать. Спасибо за рецепт! На здоровье! Доброго времени. Сахарную пудру не использовала, остальное по рецепту.
Печенье вкусное, но чуть содовый привкус чувствуется, что не критично. Выпекала не 15 минут, а чуть больше , они у меня сильно поднялись, стали довольно большими широкими и румяными, цвета карамели. Признательна автору за рецепт.
Очень вкусное печенье!!! Только у меня с молочным шоколадом 15гр. Обязательно повторю ещё и ещё!! Огромное спасибо за чудесный рецепт!!!!!! На доброе здоровье! Спасибо за такую очаровательную фото! Благодарю за рецепт! Печенье получилось очень вкусным и не приторным. Обязательно приготовлю еще!!
Готовьте на здоровье! Спасибо за очаровательную фото и комментарий. Спасибо огромное за рецепт! Такое нежное, ароматное и очень вкусное печенье. Однозначно буду готовить ещё не раз. Аппетитные какие печеньки! Очень красивое печенье у Вас! Готовьте на здоровье С Наступающим! Приготовила печенье, в принципе довольна Я вносила изменения в рецепт: 1.
Вместо шоколадных капель, которых у меня просто не было, я положила горстку изюма. И он очень освежил печеньки, если буду делать - положу побольше. В холодильнике не выдерживала, сразу лепила - все нормально, к рукам не пристает. Домашним моим очень понравилось печенье. Спасибо за комментарий и фото.
Замечательное печенье! Ароматное и нежное! Благодарю за комментарий и фото Готовьте на здоровье! Отличный рецепт! Муки ушло не более гр. Ну, это корректирует каждый сам. И выпекала минут Вкусные, очень, забрала рецепт в КК. Вам спасибо за комментарий и фото. Испекла печенье по Вашему рецепту.
Очень красиво и вкусно получилось. А еще это печенье удобно для вовлечения деток в помощь маме Очень уж моему сыночку понравилось шарики катать и в сахар макать!!! Спасибо за рецепт. Спасибо за комментарий. Восхитительное печенье! Хрустящая корочка, нежный апельсиновый мякиш с легкой горчинкой темного шоколада.
И готовить легко. У меня они хорошо поднялись, можно было бы и поменьше размер сделать, учту это в следующий раз. Спасибо за рецепт чудесного печенья!
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ пышный воздушный НЕ ТРЕСКАЕТСЯ с насыщенным шоколадным вкусом ЛюдаИзиКукПоделиться:
Leave a Reply