Солод ржаной 50 г Кориандр молотый 10 г Вода мл Приготовим заварку: в отдельной емкости смешайте ржаную муку, солод, молотый кориандр. Залейте кипящей водой и . Ржаной хлеб Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб Давно хотела поделиться с вами этим рецептом. Такой хлеб пеку довольно часто уже несколько лет. .
В воду добавьте соль и сахар или патоку , размешайте до полного растворения. Затем соедините сухую и жидкую смеси, хорошо перемешайте. Вам понадобится примерно минут, чтобы замесить тесто нужной консистенции. Накройте тесто мягким кухонным полотенцем и поставьте на расстойку на 1 час. Дрожжевое тесто должно стоять в тепле — например, под батареей, в остывающей духовке или в чашке с теплой водой.
Дождитесь, пока тесто увеличится в объеме в ,5 раза. Придайте тесту круглую форму будущего хлеба. Если любите «крафтовый» внешний вид, посыпьте хлебушек мукой. Выложите булку на противень, который нужно предварительно застелить или смазать. Теперь тесто должно еще раз настояться. Включите духовку.
Время выпечки пшенично-ржаного хлеба с тмином и кориандром в духовке — примерно 50 минут.
Забота о репутации
Готовый хлебушек остудите на духовочной решетке или разделочной доске. Классический хлеб из двух видов муки, с двумя дополняющими друг друга пряностями. Хорошо подходит к первым блюдам и для пикантных бутербродов: с творожным сыром, хумусом, луком и яйцом.Пшенично-ржаной хлеб по этому рецепту на дрожжах выпекается в духовке. Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично. В мою книгу рецептов версия для печати. Мука ржаная обойная цельнозерновая С. Пудовъ,1 кг Мука ржаная обойная цельнозерновая С. Пудовъ,1 кг Пудовъ, 2 кг Дрожжи быстродействующие хлебопекарные сухие С.
Пудовъ, 6 г Тмин семена С. Пудовъ, 60 г Тмин семена С. Пудовъ, 60 г Кориандр молотый По вкусу, 25 г Кориандр молотый По вкусу, 25 г Масло растительное. 
Вода комнатной температуры. Оба вида муки смешайте с дрожжами при помощи венчика.
Приятного аппетита. Совет: весь набор ингредиентов для домашнего пшенично-ржаного хлеба можно заменить готовой хлебной смесью С. И сэкономить время. Будьте первым, кто оставит комментарий. Я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку своих персональных данных данных в соответствии с Условиями.
Оценить рецепт. Отправить комментарий. С этим продуктом готовят:. Банановый хлеб на соде с орехами и медовым маслом Банановый хлеб и орешки — классика. А если смазать этот ароматный содовый хлебушек сладким медовым маслом — получится непревзойденный, очень вкусный бутерброд на завтрак или ужин.
На приготовление бананово-орехового хлеба на соде по этому рецепту уйдет минимум времени, так как расстойка теста не требуется. 
Горчичный хлеб Когда кусочек сала или грудинки лежит на ломтике ароматного горчичного хлеба — мир перестает вращаться. Это так вкусно, так ароматно, что просто нечего добавить.
Разве что, перышко зеленого лука… Домашний горчичный хлеб по этому рецепту выпекается в духовке. Домашний яблочный хлеб с изюмом Нежный домашний хлеб из яблочного пюре, с кусочками яблок и изюмом наполняет дом невероятным ароматом. И сводит с ума уже во время выпечки.
Из указанных в рецепте яблочного хлеба ингредиентов получается 3 небольших булочки — хватит и сами насладиться, и гостей побаловать, и ребенку на перекус положить. Ржаной хлеб с луком и розмарином Когда хочется разнообразить вкус темного хлеба, на выручку приходят специи и вкусные добавки.
Предлагаем вот такой ароматный ансамбль: классический ржаной хлеб с солодом, сушеным луком, кориандром и розмарином. Подходит к любым первым блюдам, для бутербродов и сэндвичей с сыром, соленой рыбкой, икрой.
Сладкие хлебные палочки с орехами Печенье, соломка или хлебные палочки. Все сразу. Как их ни назови, по-любому будет вкусно. Эти румяные палочки из сладкого теста, посыпанные орешками, можно брать с собой или хрустеть ими дома, перед телевизором. А еще можно поставить их в высокий стакан, как делают итальянцы, и устроить тематическое чаепитие.
Сладкий яичный хлеб Ломтик сладкого золотистого хлеба, с кусочком масла сверху и чашкой ароматного кофе — определенно, утро удалось. 
Простой рецепт домашнего яичного хлеба — для неспешных завтраков. Хлеб из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями и изюмом Золотистый и ароматный цельнозерновой хлебушек с изюмом идеально подходит для утренних тостов.
Он чуть сладковатый, с пряным запахом корицы, а овсяные хлопья так приятно похрустывают на зубах Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки подойдет тем, кто хочет добавить пользы и новых вкусов в свой рацион. Хлебные закусочные палочки Хрустящие палочки вместо хлеба — так необычно, так по-итальянски!
Они походят и для горячих блюд, и как закуска. Даже в одиночку перед телевизором, или в компании друзей за настольной игрой ими можно весело и вкусно похрустеть. Шведский ржаной хлеб Популярный ржаной хлеб по рецепту из Швеции — с изюмом, семенами тмина, кумина и фенхеля.
Ароматный и достаточно плотный, с солодовым привкусом, шведский хлеб по этому рецепту идеален для бутербродов с маслом, творожным сыром и к супам. Показать ещё. Идеи, которые могут пригодиться. Новый год Торт «Шоколадно-Красный Бархат».
Новый год Торт «Новогодняя елка». День влюбленных Безалкогольный Кофе с Амаретто. Купить прямо сейчас. Заказать обратный звонок. Задать вопрос. Введите e-mail На указанный e-mail поступит код подтверждения для входа на сайт. Получить код. Запросить код повторно.
Изменить email. Введите свой номер телефона, на него поступит звонок. Введите в поле последние 4 цифры номера, с которого Вам позвонят тел. Изменить номер. Введите свой номер телефона для регистрации. На указанный номер поступит код подтверждения для входа на сайт.
Запомнить меня. Восстановить пароль Вход. Введите свой e-mail и пароль, которые вы указали при регистрации на портале pudov. Я подтверждаю свое согласие на получение выгодных предложений и полезных рассылок. На указанный адрес будет отправлено сообщение с восстановленным паролем. Введите email или номер телефона.
Получить пароль. На указанный номер будет отправлен код подтверждения для проверки. Подпишитесь на рассылку о скидках, индивидуальных предложениях, об актуальных новостях из мира домашней выпечки, свежих рецептах от портала С. Подписаться на рассылку. Подпишитесь на рассылку о снижении цены на интересующий вас товар.
Скоро мы начнем присылать вам интересные материалы от C. Пожалуйста подтвердите подписку. Для подтверждения перейдите по ссылке в письме отправленном на указанную электронную почту. Если у вас есть карта - зарегистрируйте ее в личном кабинете. Оставьте данные для оповещения.
В изготовлении узбекских сладостей используют исключительно натуральные ингредиенты. Сухофрукты, соки, орехи и семечки сочетаются, создавая очень сладкие, сытные и вкусные десерты. Приготовить их помогут рецепты с названиями и фото. Узбекские сладости фото с названиями дают наглядное представление блюда выглядят довольно просто, но имеют очень приятный вкус.
Халва готовится из ядер подсолнуха, арахиса, кунжута и других продуктов. В нее можно добавить ванилин, орехи, изюм и различные пряности. Далее приведен один из вариантов этого сладкого блюда. Узбекские сладости фото с названиями прилагаются к каждому рецепту иногда готовятся просто и быстро, например, хаштак, для приготовления которого можно использовать разные виды орехов и сухофруктов.
Хворост Процесс приготовления:. В процессе приготовления в блюдо можно добавить фрукты, орехи, сгущенное молоко и шоколад. Рецептура может быть разнообразной, всегда есть возможность создать вариант с учетом личных предпочтений. Узбекские сладости, фото с названиями которых помогают представить конечный результат приготовления, имеют много общего.
Урама очень похожа на хворост, но другой формы. Она такая же хрустящая и золотистая. Ингредиенты для приготовления: используются те же ингредиенты, что и для хвороста. Узбекские сладости с названием нават включают в свой состав глюкозу и фруктозу. На фото видно, что цвет этого лакомства от белого до карамельного, и зависит он от времени варки.
Любые узбекские сладости будут уместны к чаю. Кроме перечисленных рецептов вкусных и сытных сладостей с фото, существуют и другие, не менее достойные, с еще более необычными названиями. Например, зангза — обжаренные в масле фигурные изделия из дрожжевого теста.
Куш-тили — жареные ромбики из теста с надрезом внутри. Бугирсак — шарики из теста. Особое место занимает айва, фаршированная орехами, — бехи-дулма. Таких десертов нужно совсем немного, чтобы насытиться. Они натуральные, необычные и станут достойным украшением стола.
Перейти к содержанию. Search for:. Главная » Системы и теории питания » Правильное питание » Меню на каждый день. Добавить комментарий Отменить ответ. Калорийность в гр.
Домашний РЖАНОЙ ХЛЕБ. Постный хлеб. Ржаной хлеб с кориандром.Поделиться:
Leave a Reply