Интернет · Заправка для борща на зиму – отличное подспорье для каждой хозяйки и великолепный способ наслаждаться отменным вкусом борща и . Интернет · Пошаговый фото рецепт Борщевая заправка на зиму. Как приготовить заправку для борща на зиму: Для начала подготовим все овощи. Свёклу и . Интернет · Борщ - сытное и полезное блюдо, но оно требует много времени и усилий. Упростить приготовление борща можно, заготовив заранее заправку .
рецепт заправки на борщ
Главная >> Готовим сами

Заправка для борща

Заправка для борща на зиму, приготовленная из свеклы, моркови, помидоров и лука - это способ ускорить борщ на полчаса, а то и целый час. Как приготовить Заправка для борща, пошагово, рецепт на ккал от автора Венера. Заправка для борща, с ингредиентами: свекла, морковь, лук белый.

Оглавление: Заправка для борща из свеклы на зиму — пошаговый фото рецепт Вариант заготовки с помидорами С капустой С болгарским перцем С фасолью Заправка на зиму для зеленого борща Очень простой рецепт заправки для борща без варки Советы и рекомендации Борщ — это вкусный многокомпонентный суп.

Варят его из овощей, грибов, мяса и овощной зажарки. Многие хозяйки еще с осени готовят заправку для борща впрок, консервируя её в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — пошаговый фото рецепт Такие консервы — прекрасное подспорье для занятых хозяек.

Заправку можно использовать для приготовления борщей и свекольников. Вкусные первые блюда получаются всего за полчаса. Овощи выкладывают в глубокую сковороду, тушат несколько минут на умеренном огне и отправляют в готовый бульон с отварным картофелем.

Очень экономно, выгодно и быстро. Ваша оценка: 9 оценок, среднее: 4,11 из 5 Время приготовления: 1 час 0 минут Количество: 4 порции Ингредиенты Свекла: 1 кг Морковь: 1 кг Болгарский перец: шт. Лук репчатый: 1 кг Томатный сок или пюре: 0. Лук и перец нарежьте тонкими ломтиками, морковь и свеклу нашинкуйте соломкой используйте тёрку или кухонный комбайн.

В сковороде прогрейте мл масла. Припустите лук до прозрачного состояния. Морковь отправьте к луку, обжаривайте до румяного цвета.

Инструкция приготовления

Добавьте подготовленный перец, жарьте 5 минут, постоянно перемешивая содержимое сковороды.

В глубоком сотейнике разогрейте оставшееся масло. Слегка обжарьте свеклу, присоедините уксус, томите на умеренном огне пару минут. К свекле влейте томатный сок, протушите, постоянно помешивая, четверть часа. Жареные овощи уложите в сотейник со свеклой. Посолите, всыпьте сахар, потомите на малом огне ещё 10 минут.

В конце приготовления добавьте по своему вкусу специи, зубчик чеснока и несколько веточек зелени. Чистые пропаренные банки наполните готовой заправкой, закатайте герметично. Вариант заготовки с помидорами Для приготовления заправки для борщей впрок с добавлением свежих помидор нужно: свёклы — 1,5 кг; томатов спелых — 1,0 кг; лука — 0,6 кг; масла — мл; соли — 30 г; уксуса — 20 мл.

Что делать: Вымыть и сварить свёклу. Вареные корнеплоды очистить. Нарезать их тонкой соломкой либо потереть на терке с крупными зубьями. Лук порезать на кусочки. рецепт заправки на борщ
Помидоры измельчить любым способом. Это можно сделать при помощи блендера или мясорубки.

В кастрюлю, желательно взять посуду с толстым дном, налить масло и слегка обжарить лук. Добавить измельченные корнеплоды и влить томат. Проварить массу в течение 10 минут. Добавить соль, влить уксус и в горячем виде разлить в банки. Для консервации лучше брать тару объемом 0,5 л.

Сразу закатать крышками. После чего перевернуть и укрыть одеялом. После того как смесь для заправки борща остынет, банки можно переворачивать. С капустой Для борщовой заправки с капустой на зиму нужно: капусты белокочанной — 1,0 кг; свёклы столовых сортов — 3,0 кг; лука — 1,0 кг; морковки — 1,0 кг; помидоров — 1,0 кг; сахара — г; масла — мл; соли — 60 г; уксуса — мл.

Как консервировать: Капусту нашинковать тонкой соломкой. Морковку и свёклу хорошо помыть. рецепт заправки на борщ
Корнеплоды очистить и натереть на терке крупно. По желанию их можно измельчить при помощи кухонного комбайна. Луковицы очистить и нарезать ножом на кусочки.

Помидоры вымыть, обсушить. Их можно либо нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером. Все овощи сложить в миску, перемешать. Всыпать соль и сахар, перемешать еще раз. В кастрюлю влить масло и переложить овощную смесь. Поставить на плиту, нагреть до закипания, убрать огонь до минимума и тушить около 20 минут.

Добавить уксус, перемешать, готовить еще 5 минут. После этого кипящую массу разложить в банки, закатать крышками. Укутать одеялом в перевернутом виде. рецепт заправки на борщ
После того как овощная заправка с капустой остынет, банки вернуть в нормальное положение. С болгарским перцем Заготовка для борща из овощей с добавлением сладкого перца может быть и вкусным салатом.

Для приготовления требуется вес указан для очищенных ингредиентов : перца сладкого — 0,5 кг; свёклы — 1,0 кг; лука — 1,0 кг; морковки — 1,0 кг; помидоров — 1,0 кг; соли — 70 г; масла — мл; сахара — 70 г; листики лавра; уксуса — 50 мл; перец горошком; воды — 60 мл.

Из указанного количества получается около четырех с половиной литров заправки. Как консервировать: Морковку, свеклу нарезать соломкой ножом либо измельчить с помощью овощерезки или комбайна. Лук порезать тонкими дольками. Томаты измельчить при помощи блендера. Перцы нарезать полукольцами.

В кастрюлю влить половину масла и воду. Выложить морковку, свёклу, лук. Всыпать половину соли. На умеренном огне нагреть смесь до закипания. Тушить в течение 15 минут, делать это нужно под крышкой при умеренном нагреве.

В овощи добавить перец, оставшуюся соль, сахар, положить горошин перца и лавровых листочка. Влить в заправку массу из помидоров. Дождаться закипания, тушить еще около получаса, влить уксус и кипящую смесь разложить в банки. Закатать крышками, перевернуть и закутать толстым одеялом.

Когда остынут, вернуть в нормальное положение. С фасолью Для приготовления четырех литров борщовой заправки с фасолью нужно: свеклы — г; помидоров — 2,5 кг; перцев сладких — г; фасоли — 1 кг; соли — 40 г; масла — мл; уксуса — 80 мл; сахара — 60 г. Рецепт: Фасоль заранее замочить на часов.

Слить с неё воду, промыть набухшие бобы и отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг, подождать пока стечет вся влага. Помидоры вымыть, обсушить, удалить место прикрепления плодоножки и прокрутить на мясорубке. Вылить помидорную массу в кастрюлю, нагреть до кипения, варить 10 минут.

Из перцев удалить семена и нарезать их небольшими кусочками. Очищенные бураки натереть на терке с крупными зубчиками. В кипящую массу выложить свёклу, варить пять минут. Добавить перец, готовить еще столько же. Следом всыпать сахар и соль, влить масло. Добавить фасоль. Влить уксус и тушить заправку еще 10 минут.

Заготовку для борща с фасолью кипящей разлить по банкам, прикатать закаточной машинкой крышки и перевернуть дном кверху. Укрыть одеялом. Держать так до полного остывания. Заправка на зиму для зеленого борща Готовить зеленый борщ можно круглый год, если заготовить для него заправку из щавеля и зелени впрок.

Для этого нужно: лук зеленое перо — 0,5 кг; щавель — 0,5 кг; петрушка — г; укроп — г; соль — г. Что делать: Зеленый лук перебрать, срезать подсохшие кончики, вымыть, стряхнуть воду и нарезать колечками длиной около мм. Перебрать листья щавеля, вымыть, обсушить и нарезать на кусочки шириной в 1 см.

Петрушку и укроп вымыть, стряхнуть воду и мелко порубить ножом. Сложить все ингредиенты в просторную миску. Присыпать солью и хорошо перемешать, чтобы она равномерно распределилась среди зелени. Полученную смесь очень плотно сложить в баночки. После этого их составить в бак с водой, сверху положить металлические крышки.

Нагреть воду до кипения, после чего стерилизовать в течение 20 минут. Крышки прикатать специальной машинкой для домашнего консервирования. Банки с заправкой для зеленого борща перевернуть, накрыть одеялом и дождаться полного остывания. После чего вернуть в нормальное положение.


Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Апельсиновое печенье Отзывы 2. Приготовил : Марина Золотцева. Этот довольно простой рецепт апельсинового печенья, однако в таком варианте вы его точно еще не пробовали. Для начала необходимо соединить просеянную муку с сахаром и аккуратно перемешать.

Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на сковороде. Масло нужно остудить немного. А тем временем вымыть апельсин и натереть на терке цедру. Соединить цедру с выжатым соком. Когда масса станет однородной, влить сливочное масло и снова начать перемешивать. Тесто должно получится мягким, не густым и однородным - без комочков.

Рецепт приготовления апельсинового печенья требует отсадки теста через кондитерский мешок можно использовать обыкновенный пакет с надрезанным краем. Отсадить небольшие кружочки на противень и отправить в разогретую духовку. Теперь начинается самый интересный процесс, который делает это апельсиновое печенье в домашних условиях необыкновенным.

Когда печенье стало золотистым, его нужно достать из духовки, дать остыть около 1 минуты и раскатать скалкой или стаканом, например. Затем аккуратно снять лопаткой и отправить в духовку еще на минуты. Вот такое печенье после остывания можно подавать к столу. Этот рецепт заслуживает внимания, обязательно попробуйте повторить его дома.

Рекомендуем рецепты: Запеканка из фарша с яблоками Варенье из зеленых персиков Салат с семгой и яблоком Постное мороженое Сладкие конкильони с творогом. Апельсиновый торт со сметанным кремом. Апельсиновый шифоновый бисквит. Ореховый кекс с апельсиновой глазурью. Десерт в мультиварке. Сконы с апельсиновой цедрой и изюмом.

Манник с апельсином и орехами. Апельсиновый бисквит. Цитрусовый кекс. Варенье из апельсинов Салаты из апельсинов Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Елена Наумова DianaV Добавление рецепта в книгу.

Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.

Прикрепить фото Отправить. Печенье - лучшие 10 рецептов Мягкое шоколадное печенье Овсяное печенье без сахара Печенье без яиц Печенье в микроволновке за 5 минут Печенье на маргарине Английское печенье Простое имбирное печенье Печенье с беконом и сыром Медовое печенье Печенье с мятой и темным шоколадом.

Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar. Ру пирог с вареньем рецепты с фото. Я приготовил а.

Очень вкусная заправка для борща на зиму. Рецепт борщевой заправки из свеклы

Поделиться:

Leave a Reply