Интернет21/05/ · Пошаговый фото рецепт Суп гороховый с мясом. Подготовить продукты. Горох промойте и замочите в холодной воде на 1, часа. Затем . ИнтернетГороховый суп с мясом - рецепт, занимающий скромное, но почетное место в кухнях разных стран. Суп гороховый с мясом поможет сытно и недорого .
Опубликовано: 29 ноября , Гороховый суп с мясом — это классическое блюдо, рецепт которого известен давно. Особенно вкусным и ароматным суп получается, если приготовить его на копченых ребрышках. Как сварить идеальный гороховый суп, подскажет проверенный рецепт.
Гороховый суп люди варят с времен Древней Греции. Это блюдо упомянуто в комедии Аристофана «Птицы» год до н. Позднее рецепт горохового супа римляне распространили по всей Европе, и блюдо завоевало огромную популярность. Сегодня в Британии его варят на жирной солонине, в Дании подают с блинами, в Германии готовят со свиными ножками или копченой колбасой.
В Украине, Польше и других восточноевропейских странах гороховый суп делают с копченостями. Сухой горох залейте холодной водой. Оставьте его для замачивания минимум на 30 минут, в идеале — на 2—3 часа. Замоченный горох отбросьте на дуршлаг и хорошенько промойте холодной проточной водой.
Используйте для супа умеренно жирные копченые ребрышки с толстой прослойкой мяса. Нарежьте мясо вдоль по косточкам.
Оставить комментарий
Если они длинные, дополнительно порубите ребрышки на части длиной 5—7 см. Промытый горох пересыпьте в кастрюлю емкостью около 3 л. Положите к нему нарезанное мясо, налейте 2 л холодной воды.Кастрюлю поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Когда суп вскипит, убавьте огонь, снимите пену и положите 0,5 ст. Периодически помешивая, продолжайте варить суп в течение часа до разваривания гороха. Тщательно вымытый картофель очистите от кожуры. Нарежьте его небольшим кубиком величиной около 1,5 см.
Подготовленный картофель положите в миску с холодной водой. Морковь очистите. Нашинкуйте ее вдоль полосками толщиной около 3 мм. Полоски нарежьте соломкой, а соломку разделите на брусочки длиной не более 2 см. 
Можно натереть морковь крупно на простой или «корейской» терке, а затем покрошить ножом.
Очистите среднюю луковицу от шелухи, сполосните и разделите пополам. Нарежьте лук вдоль шириной около 4 мм, а затем покрошите помельче. Сложите лук в отдельную миску. На разогретую сковороду вылейте 50 мл растительного масла без запаха. Выложите накрошенный лук и готовьте его до прозрачности.
Затем добавьте морковь и продолжайте пассеровать до мягкости моркови. Когда горох разварится, добавьте в суп нарезанный кубиком картофель. Накройте кастрюлю крышкой. Продолжайте варить еще 15 минут на маленьком огне, а затем положите пассерованные лук и морковь.
Перемешайте суп и готовьте еще 15 минут. Блюдо подайте горячим с гренками, зубчиками свежего чеснока или зеленью. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. 
В нашей политике конфиденциальности описаны принципы работы этих файлов.
Еда Рецепты Гороховый суп с мясом: как приготовить вкусное первое блюдо Опубликовано: 29 ноября , Описание Кухня: Европейская Категория: Главное блюдо Время подготовки: 6 минут Время готовки: 14 минут Калорийность на порцию: ккал. Ингредиенты Порции Популярные новости Ставшая невестой Гульмира Избасханова подняла настроение позитивной фотосессией Дело вайнеров о финпирамиде в Алматы: в суде выступил прокурор Стало известно, когда возобновят льготное автокредитование в Казахстане Павел Воля в выпуске Comedy Club высмеял фото казахстанки видео Стоимость сигарет в Казахстане может вырасти сильнее, чем планировалось Все новости.
Мы используем файлы cookie Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принять и закрыть уведомление.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Мясо нарезать средними кусочками, сложить в миску и посыпать солью и приправой для мяса.
Затем хорошо перемешать. Почистить картофель, нарезать кубиками и сложить в отдельную посуду. Посыпать картофель прованскими травами и солью, нарезать кусочками чеснок. В форму для запекания постелить фольгу, так, чтоб оставались свободные края.
Фольгу смазать подсолнечным маслом, выложить картошку с мясом и разровнять. Отрезать второй кусок фольги размером меньше первого. Фольгой прикрыть картошку с мясом, а затем свободными концами нижней фольги завернуть пакет и хорошо скрепить по краям.
В форму налить немного воды под фольгу. Поставить картошку с мясом в фольге в духовку, нагретую до градусов, и готовить 1. С готового блюда снять верхний слой фольги и убедиться, что картофель и мясо стали очень мягкими. При подаче блюдо посыпать измельчённой зеленью по желанию.
Также к такому блюду можно подать соленья или свежие овощи. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Сезонное меню Новый год На каждый день День рождения Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Рождество Пасха Постное меню Масленица Хэллоуин Выпечка Заготовки Картошка с мясом в фольге в духовке Картошка с мясом в фольге в духовке - достаточное сытное, но очень простое блюдо.
Чтобы его приготовить, понадобится минимальный набор продуктов, а для того чтобы картошка с мясом получились мягкими, готовить блюдо лучше подольше. Мясо можно взять любое на свой выбор, в моём варианте сегодня - телятина. Ингредиенты Телятина - г Картофель - г Чеснок - 1 головка Прованские травы - 1 ч.
Приправа мясная - 1 ч. Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - ст. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Пошаговый рецепт с фото Подготовить все необходимые продукты для блюда. В ёмкость с картофелем добавить мясо, хорошо перемешать, также добавить подсолнечное масло.
Приятного аппетита! Другие рецепты мяса с картошкой в духовке Говядина с картошкой в духовке Мясо с баклажанами и картошкой Картошка с мясом в рукаве Свинина с картошкой в духовке в рукаве Мясо с грибами и картошкой в духовке Мясо по-французски с картошкой и помидорами Мясо, запеченное в духовке с картошкой Жаркое в горшочках в духовке Свинина запечённая с картофелем и луком в сливках.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Аппетитное, сытное блюдо! Нравится 0. Отличное, сытное и вкусное блюдо! Анжелика, ну это уже классика жанра, всегда вкусноооо! Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях.
Свежие рецепты Жаркое с грибами в мультиварке Спагетти с сосисками и сыром в духовке Кыстыбый с тыквой Суп-лапша с фаршем Сырники из козьего творога Котлеты из индейки и свинины Селедка под шубой по новому Рулька в двойном пальто Луковые гренки на сковороде Королевская ватрушка на дрожжевом тесте как пух!
Салат с солёными груздями Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления Оладьи из тыквы на сметане Детские тефтели из индейки. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта 4. Другие рецепты мяса с картошкой в духовке Говядина с картошкой в духовке Мясо с баклажанами и картошкой Картошка с мясом в рукаве Свинина с картошкой в духовке в рукаве Мясо с грибами и картошкой в духовке Мясо по-французски с картошкой и помидорами Мясо, запеченное в духовке с картошкой Жаркое в горшочках в духовке Свинина запечённая с картофелем и луком в сливках Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 4 Добавить комментарий diana Аппетитное, сытное блюдо! Нравится 0 ответить ElenaV Лика, отличная картошечка!! Нравится 0 ответить тома Отличное, сытное и вкусное блюдо! Нравится 0 ответить Milanika Анжелика, ну это уже классика жанра, всегда вкусноооо!
Нравится 0 ответить. Жаркое с грибами в мультиварке. Спагетти с сосисками и сыром в духовке. Кыстыбый с тыквой. Суп-лапша с фаршем. Сырники из козьего творога. Котлеты из индейки и свинины. Селедка под шубой по новому. Рулька в двойном пальто. Луковые гренки на сковороде. Королевская ватрушка на дрожжевом тесте как пух!
Салат с солёными груздями. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления. Оладьи из тыквы на сметане. Детские тефтели из индейки.
Вкуснейший гороховый суп. Есть секретики.Поделиться:
Leave a Reply