Можно ли жарить картошку на сливочном масле, плюсы и минусы?

Лучше всего жареная картошка на сливочном масле получается на чугунной сковороде или на сковороде с антипригарным покрытием. Растопим сливочное масло. Сразу же выложите в сковороду нарезанный картофель, уменьшите огонь, чтобы сливочное масло моментально не сгорело. Жарьте картофель на умеренном.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Хрустящая жареная картошка 6. Приготовил : Леся Федунова. Подготовим картофель: помойте его и почистите, порежьте небольшим кубиком и хорошо обсушите полотенцем. Если начнете жарить мокрую картошку, она расползется, тогда вы не получите хрустящую корочку.

Разогрейте растительное масло в сковороде на большом огне. Масло должно быть очень горячим. В масло положите тмин и очищенный чеснок, через 30 секунд добавить картофель, куркуму и перец. Обжаривайте картошку, периодически помешивая, примерно минут до золотистой корочки. Потом надо посолить и посыпать картошку рубленым укропом и подержать на огне еще минут.

Рекомендуем рецепты: Свинина, фаршированная курагой и луком Суп из белой рыбы Острая красная капуста в пергаменте Картофель по-княжески Гороховый суп в хлебе. Молодой картофель на сковороде.

Добро пожаловать на Аймкук!

Печеная молодая картошка. Молодой картофель с лесными грибами в сливках. Молодая картошка во фритюре.

Молодой картофель обжаренный. Овощные салаты Салат с фасолью и сухариками Курица с картошкой в духовке Овощи на гриле Овощи на мангале Овощи в духовке Суп картофельный Овощное ассорти на зиму Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.

Руслана Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт. Вам понравилось. Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Прикрепить фото Отправить. Горячие блюда - лучшие 10 рецептов Шашлык в чайном маринаде Самый вкусный рецепт шашлыка Маринад для шашлыка с луком Шашлык "Наполеон" Шашлык за час Шашлык с горчицей и майонезом Куриные шашлычки на шпажках в духовке Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами Шашлык по-абхазски Шашлык из баранины с овощами.

Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров. Вы сможете найти то, что вам нужно. Я приготовил а.

Курицу с зажаристыми ломтиками картофеля и сочными сладковатыми кабачками замечательно дополняют квадратики душистого болгарского перца. Благодаря фигурной нарезке кушанье с ярким чесночным ароматом выглядит свежо и неординарно. Окорочок можно разрубить помельче — подрумяненные на сильном огне небольшие кусочки сохранят мясной сок в полном объеме.

Поскольку овощи и мясо предварительно обжарены, запекание не займет много времени. Тем не менее, его будет вполне достаточно для формирования изумительной сырной корочки, наряду с рубленой зеленью так украшающей простое и сытное блюдо. Для приготовления подойдет любая часть курицы: бедра, голени, крылышки, грудка.

Крупный окорочок разрежьте на две части. Промойте проточной водой и обсушите полотенцем. Натрите солью и молотым перцем со всех сторон. Оставьте мариноваться на минут. Промойте небольшой кабачок. Обсушите полотенцем. Удалите хвостики с двух сторон.

Нарежьте не тонкими полукольцами. Для нарезки можно использовать фигурный нож. Промойте сладкий перец и очищенную морковку. Перец нарежьте средними кусочками. Морковку — полукольцами. Очистите и промойте картофель. Разогрейте немного масла в сковороде. На горячей сковороде обжарьте до румяности курицу минут.

Чтобы курица быстрее зарумянилась, выставьте большой огонь. Обжаренную курицу выложите в отдельную емкость. В эту же сковороду добавьте немного масла и обжарьте нарезанный картофель до румяной корочки также минут.

Нарезанные кабачки переместите в горячую сковороду и обжарьте в том же режиме минут до зарумянивания. Растительное масло используйте по минимуму. Обжарьте минут сладкий перец и морковку. В глубокую миску добавьте картошку, кабачки, сладкий перец, морковку, нарезанный пластинками чеснок.

Приправьте солью и молотым перцем и, возможно, дополнительными пряностями. На дно жаропрочной формы налейте немного растительного масла. Переместите обжаренную курицу и распределите овощи. Твердый сыр нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке и посыпьте сверху.

Отправьте в горячую духовку на минут при температуре градусов. Блюдо готово. Что сказать о себе? По образованию я провизор, но, в последнее время, поняла, что эта отрасль меня совсем не интересует. Очень увлеклась кулинарией и фуд-фотографией, хотя и раньше готовила для своей семьи. Люблю придумывать необычные рецепты, экспериментирую с многими продуктами.

С большим удовольствием, дорогие наши читатели, поделюсь с вами вкусными рецептами. Запеченная курица. Блюда из кабачков. Блюда из картофеля. Блюда из курицы. Курица с картошкой. Как к вам обращаться. Курица с яблоками в духовке целиком.

Куриные крылышки с картошкой в духовке. Курица с картофелем в рукаве в духовке. Курица с картошкой и кабачками в духовке пошаговый рецепт с фото Курицу с зажаристыми ломтиками картофеля и сочными сладковатыми кабачками замечательно дополняют квадратики душистого болгарского перца.

Rate this item: 1. Please wait Светлана Слободянюк. Куриное филе запечённое с овощами в фольге. Цыпленок, запеченный в духовке с чесноком. Курица, запеченная с брокколи и помидорами черри под сыром. Маринованные кабачки быстрого приготовления.

Кабачковые котлеты с фаршем в духовке. Индейка, тушенная с кабачками. Картофельное пюре с луком. Классические картофельные драники. Гарнир из картофеля и цукини в мультиварке. Курица, тушенная с брюссельской капустой. Курица по-мароккански. Салат с пастой орзо, курицей и брокколи. Курица в ряженке, запеченная с картофелем.

Куриные желудки, тушенные с картошкой. Куриные окорочка с картошкой в духовке. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Как к вам обращаться Комментарий. Сколько сахара класть в клубничное варенье. Подпишись в социальных сетях:. Простые рецепты на каждый день Nakormi.

Из нового. Комментарии : Сделал,на вид аппетитно, буду пробовать Наталья: Чудесные, разнообразныесли, аппетитные … : Это есть невозможно! Очень много соли! Вероника: Простой и вкусный рецепт. У меня курочка … : Спасибо за рецепт. Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Подписаться письмом.

Жареная картошка на любой сковороде почти без масла. Вкусный рецепт картошки.

Поделиться: